BARBERA D'ALBA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Vino di antiche tradizioni che deriva dall'omonimo vitigno a bacca rossa, invecchiato diventa più armonico ed emerge per il proprio profumo e gusto delicato.

Ottimo con arrosti, roast beef e selvaggina.

Occorre stapparlo un'ora prima e servirlo a temperatura 20°C.

ESAME ORGANOLETTICO

Colore: Rosso rubino pieno di intensa tonalità con riflessi cardinalizi.
Bouquet: profumo vinoso, intenso con note di prugna, mora e spezie.
Sapore: Pieno e un po' tannico, rimane nel tempo sempre giusto e piacevole.
Anni di conservabilità: 5-6 anni